Ekstra djevičansko maslinovo ulje - Flego

Mjesto podrijetla

Maslinik - Flego

Maslinik je poljodjelsko zemljište koje je zasađeno maslinama i koje se koristi za maslinarstvo. Kvalitetu ploda maslinika odlučuju brojni čimbenici, kao što je primjerice lokacija, izloženost suncu, mikroklimatski uvjeti i tlo. Zaštitnici maslinara su: sv. Špiridion (Špirijun, Spiridon),sv. Nikola.

Izvor: http://hr.wikipedia.org/wiki/Maslinik

Vrsta

Olea europaea L.

Engleski naziv:

Olive tree

Lokalni naziv:

Maslina

Drvo je nepravilnog razgranatog izgleda visine do 10m. Kora glatka i siva u mladosti, kasnije potamni i ispuca. Listovi duguljasti, kožasti i ovalni, s gornje strane tamnozeleni, a donja strana bjelkasto-srebrna. Plod je jednosjemena koštunica ovalnog oblika, u početku zelena, a kasnije skoro crna.

Pročitaj više

Predhodni Sljedeći

Način sakupljanja

Branje maslina

Masline se beru ručno pomoću grabljica, strojno uz pomoć tresača, ili kombinacijom ovih dviju metoda. Najčešći je način prikupljanja maslina koje padaju sa stabala postavljanjem mreža oko stabala. Masline koje su došle u doticaj s tlom ne mogu se ubirati.

Pročitaj više

Način prerade

Hladno prešanje

Sva se berba obavlja ručno, a masline se već nakon par sati branja prerađuju hladnim prešanjem, tako da u ulju ostaju sačuvani svi vrijedni i zdravi sastojci.

Ulje se izdvaja iz maslina centrifugiranjem u suvremenim strojevima. Temperatura ne smije prelaziti 27 °C, kako bi proizvod zadržao voćnost, miris i okus.

Pročitaj više

Sakupljač

OPG Flego

Sortiment maslina koje uzgajamo i sakupljamo je različit: leccino, pendolino, frantoio, buža, rosulja, crnica, istarska bjelica, ascolana, oblica. Način uzgoja: Poluintenzivan, polikonična vaza, kotlasta krošnja, terase.

Adresa: Zamask 10, 52000 Pazin, Croatia

tel: +385 98 421 317, +385 99 214 8450

Pročitaj više

Prerađivač

Agro Millo

Uljara Agro Millo je obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo u kojemu članovi obitelji brižljivo obavljaju razne poslove kako unutar poljoprivrednog gospodarstva tako i u maslinicima te u uljari u razdoblju meljenja maslina. Gospodarstvo raspolaže maslinicima koji se protežu na površini od 5 hektara u unutrašnjosti zapadnog dijela Istre, na području Buja, koje je još od starih Rimljana priznato kao područje na kojemu se proizvodi maslinovo ulje visoke kakvoće.

Pročitaj više

Proizvođač

OPG Flego

Maslinici obitelji Flego smješteni su u sjevernoj Istri, u Zamasku, na tri parcele, na terasama do 400 metara nadmorske visine s pogledom na Motovun.

Od kada je 2004. godine zasađena prva maslina u želji da se obnovi tradicionalna djelatnost ovoga kraja - maslinarstvo do danas, zasadili smo impozantnih 2500 stabala istarske bjelice, buže, leccina, pendolina, rošinjole, ascolane, oblice, morajola, frantoja, pišolina i istarske crnice (motovunske).

Pročitaj više

Finalni proizvod

Ekstra djevičansko maslinovo ulje - Flego

Ekstra djevičansko maslinovo ulje koje proizvodi obitelj Flego je po udjelu slobodnih masnih kiselina, kemijskim parametrima, senzorskim, organoleptičkim analizama višestruko ocijenjeno kao šampionsko. Nemjerljiv značaj u nutricionističkoj primjeni i primjeni u zdravstvene svrhe.

Planirana godišnja proizvodnja ekstra djevičanskog maslinovog ulja iznosi 3000l, može se dobiti u bocama od 0,25l, 0,5l, 0,75l, 1l i 5l na sljedećim adresama:

OPG Flego, Zamask 10, 52000 Pazin,
Hotel Lovac Pazin, Šime Kurelića 4, 52000 Pazin

Pročitaj više

Sekundarni izbornik

Main menu

Sljedivost

Ekstra djevičansko maslinovo ulje - Flego

Maslinik - Flego

Olea europaea L.

Engleski naziv:

Lokalni naziv:

Branje maslina

Hladno prešanje

OPG Flego

Agro Millo

OPG Flego

Ekstra djevičansko maslinovo ulje - Flego

Menu Sidebar

Kalendar događanja

Sekundarni izbornik

Main menu

Sljedivost

Ekstra djevičansko maslinovo ulje - Flego

Maslinik - Flego

Olea europaea L.

Engleski naziv:

Lokalni naziv:

Branje maslina

Hladno prešanje

OPG Flego

Agro Millo

OPG Flego

Ekstra djevičansko maslinovo ulje - Flego

Obrazac pretraživanja

Menu Sidebar

Kalendar događanja