Engleski naziv:
Lokalni naziv:
Opis:
Višegodišnja zeljasta biljka sa žutim cvjetnim glavicama složenim iz velikog broja cjevastih i jezičastih cvjetova.
Upotrebe:
Dio koji se koristi:
Korijen, list i cvijet
Upotreba:
Lišće maslačka (radič) priprema se na salatu. Odlična je kombinacija uz kuhana jaja i krumpir, a po vitaminskom bogatstvu nadmašuje špinat i rajčicu. Osim što ima diuretska svojstva, potiče stvaranje žuči, čisti jetru, pomaže kod alergija i smanjuje kolesterol te se preporučuje kao dodatak prehrani trudnicama i ženama u postmenopauzi. Maslačak sadrži više karotena od mrkve i odličan je izvor različitih minerala i vitamina.
Stabljike maslačka pospješuju rastvaranje žuči, reguliraju metabolizam te pročišćavaju krv i želudac. Narodna ih medicina preporučuje protiv dijabetesa i mlijeko iz stabljike poznato je za uklanjanje bradavica.
Od cvjetova ove biljke dobiva se sirup, koji ponekad naziva i medom. Taj sirup čisti i jača krv i probavu, a pomaže i kod kašlja.
